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序號
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品名
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單位
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型號參數(shù)
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1
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油煙凈化一體煙罩
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臺
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2000*1300*1300（允許±5%公差）
采用SUS304材質(zhì),1.5mm不銹鋼制作
1、根據(jù)雙膜傳質(zhì)理論，采用冷凝、碰撞、吸收、洗滌、過濾等工藝，對油煙進行高效凈化處理，安全防火，排放永久達標；凈化率≥95%，目測無煙。
2、電壓380v，風機功率2.2kw，風機轉(zhuǎn)速：1400r/min，排風量：≥6000m3/h，排風口大?。?20*315（mm）；
3、安全可靠：整機具有降溫防火結構單元，采用雙保護電控方案對風機、水泵進行獨立保護，從而確保整機安全可靠運行；
4、翻轉(zhuǎn)結構：可翻轉(zhuǎn)式結構設計，節(jié)約運輸、存儲空間，方便安裝和維護；
5、高效環(huán)保：整機采用自制無磷高效凈化劑，對油煙采用以液沫化學吸收為核心的物化聯(lián)合三級凈化；
6、四向風口：出風口可選擇前、后、左、右任意方向排風，適用于各種廚房的要求；
7、含不銹鋼裝飾板
8、含配套排煙管道
9、含安裝所需變徑、彎頭、給排水管、膨脹螺栓、鋼絲鏈條、吊架、三角架、百葉窗等輔料，交鑰匙工程。
資質(zhì)要求：
▲1.濕式集煙罩餐飲業(yè)油煙凈化一體設備具有中國環(huán)境標志（Ⅱ型）產(chǎn)品認證證書。投標時提供加蓋制造商公章的報告/證書復印件。
▲2.濕式集煙罩餐飲業(yè)油煙凈化一體設備具有中國環(huán)境保護產(chǎn)品認證證書。投標時提供加蓋制造商公章的報告/證書復印件。
▲3.濕式集煙罩餐飲業(yè)油煙凈化一體設備具有檢測報告，檢測依據(jù)符合《HJ 1077-2019固體污染源廢氣 油煙和油霧的測定 紅外分光光度法》、《HJ-T 62-2001飲食業(yè)油煙凈化設備技術要求及檢測技術規(guī)范（試行）》、《CCAEPI-R-Q-015-2021 <餐飲業(yè)油煙凈化設備>環(huán)保產(chǎn)品認證實施規(guī)則》。投標時提供加蓋制造商公章的報告/證書復印件。
▲4.具有產(chǎn)品責任險，每次事故賠償限額不低于100萬元。投標時提供加蓋制造商公章的報告/證書復印件。
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2
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電磁灶連燃氣爐
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臺
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1300*800*（800+400背板）（允許±5%公差）
1、材質(zhì)：面板采用優(yōu)質(zhì)304不銹鋼板，板材符合安全國家標準。
2、配直徑500電磁爐專用炒鍋。
3、功率/電壓：18KW/380V
4、要求線盤磁場分布均勻，火力輸出熱值高，便于廚師拋炒需求。
5、要求采用安全9檔磁控火力調(diào)節(jié)開關，便于廚師火力操作。
6、要求具有多功能觸屏顯示屏，可以分別對時間、火力參數(shù)進行設定編程；便于廚師操作。
7、要求功率實時顯示，火力大小一目了然，便于廚師掌握火力大小。
8、要求產(chǎn)品超級節(jié)能省電。有集成數(shù)字電表功能。能夠顯示用電量，節(jié)能看得見。
9、對觸及帶點部位的防護應滿足在結構上應有充分的保護措施，防止拆裝時意外觸及帶電部位。
10、金屬材料及制品中食品接觸面使用的材料應滿足食品安全，不應對人體健康造成危害。
資質(zhì)要求：
▲1.提供18KW單頭單尾炒爐，依據(jù)GB4706.1-2005、GB4706.52-2008標準出具的檢驗報告，檢驗類別：“型式檢驗”。（報告帶CMA、CNAS標識）和所投對應產(chǎn)品型號的“食品接觸產(chǎn)品安全認證證書”(依據(jù)：GB4806.11-2016；GB4806.7-2016；GB4806.9-2016標準)；投標時提供加蓋制造商公章的報告/證書復印件。
▲2.要求提供與人部接觸部件“9檔磁控開關”，“多功能觸屏”不易沾染霉菌。依據(jù)GB/T2423.16-2008標準出具的防霉性能檢測報告（報告帶CMA,CANS標識）。檢測菌種包括但不少于8種：“黑曲霉ATCC6275”, “土曲霉ATCC10690”, “球毛殼霉ATCC6205”, “樹脂子囊菌DSM1203”, “宛氏擬青霉ATCC18502”, “繩狀青霉ATCC36839”,“短柄帚霉ATCC36840”, “綠色木霉ATCC9645”等。投標時提供加蓋制造商公章的檢驗報告復印件。
▲3.要求提供電磁灶304不銹鋼板材依據(jù)GB4806.9-2016食品安全國家標準出具的檢測報告和304不銹鋼板材依據(jù)GB/T2423.17-2008、GB/T11170-2008、GB/T228.1-2010、GB/T26125-2011標準出具的檢驗報告（報告帶CMA、CNAS標識）。檢驗項目包括：鹽霧試驗、元素含量的測定、拉力試驗（最大力FM≥55KN，焊接處抗拉強度應不低于680N/mm）。投標時提供加蓋制造商公章的304不銹鋼板材檢驗報告復印件。
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3
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臺式電磁爐連臺
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臺
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600*700*750+280背板（允許±5%公差）
1、功率：6KW/220v
2、整體尺寸：SUS304材質(zhì)；臺式電磁爐尺寸：430*545*250mm。
3、面板采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼板，符合食品安全國家標準。
4、要求顯示屏帶有中文顯示，功率實時顯示。便于廚師操作
5、要求產(chǎn)品安全穩(wěn)定，符合國家電器產(chǎn)品安全相關要求
6、要求產(chǎn)品超級節(jié)能省電。有集成數(shù)字電表功能。能夠顯示用電量，節(jié)能看得見。
7、具有定時、定溫、預約三種常用功能，便于廚師操作。
資質(zhì)要求：
▲提供6KW臺式炒爐依據(jù)GB4706.1-2005、GB4706.52-2008標準出具的檢驗報告。檢驗類別：“型式檢驗”（報告帶CMA、CNAS標識）。經(jīng)安全型式試驗，所檢項目全部符合標準要求。投標時提供加蓋制造商公章的檢驗報告復印件。
▲提供6KW臺式炒爐依據(jù)：SB/T10548-2009標準出具的“中國節(jié)能認證產(chǎn)品認證證書”及“中國節(jié)能產(chǎn)品認證試驗報告”且熱效率實測值≥95%；投標時提供加蓋制造商公章的證書/報告復印件。
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4
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蒸飯車
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臺
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700*600*1150（允許±5%公差）
采用SUS304材質(zhì)1.2mm不銹鋼制作，微電腦控制
電壓：380V
功率：12KW
輸入蒸汽壓力：0.02Mpa
蒸飯時間：25-50min
大蒸飯能力（Kg）：米飯：30-40 面點：20-30
1.SUS304（06Cr19Ni10）不銹鋼面板制作,溢水保護功能，水位過高時自動安全排出；配12個加厚蒸飯托盤，可拆卸式水箱，保證產(chǎn)品循環(huán)使用。
2.▲具有不銹鋼板材平面直角設計，內(nèi)壁材質(zhì)符合不銹鋼06Cr19Ni10具有食品接觸產(chǎn)品安全認證證書為證，保證箱體整體結構的穩(wěn)固性，箱體采用整體發(fā)泡技術，保溫持久。高強度門鎖，旋轉(zhuǎn)式門把手；投標時提供加蓋制造商公章的報告/證書復印件。
3.▲門膠條材質(zhì)為硅膠具有食品接觸產(chǎn)品安全認證證書為證以免對人體有害。加粗不銹鋼發(fā)熱管，國標電源線，采用帶剎車靜音腳輪，自動進水裝置防干燒。外觀大氣時尚簡約人性化設計，實時觀測箱內(nèi)溫度。內(nèi)置加厚SUS304不銹鋼面板材質(zhì)不銹鋼托盤，經(jīng)久耐用提供304蒸飯柜托盤檢測報告。投標時提供加蓋制造商公章的報告/證書復印件。
4.▲食品級材料制作，具有中國質(zhì)量認證中心出具的電蒸飯箱食品接觸產(chǎn)品安全認證證書。投標時提供加蓋制造商公章的報告/證書復印件。
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12
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拼臺
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臺
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1200*300*1150（允許±5%公差）
采用SUS304材質(zhì)，面板、側板、方管均采用 1.5mm 厚不銹鋼，折彎加強筋(種釘聯(lián)結)托面，再用防油防火膠防震膠加強合接。
▲所投產(chǎn)品具有CQC食品接觸產(chǎn)品安全認證證書及試驗報告；投標時提供報告/證書復印件，加蓋制造商公章。
▲產(chǎn)品所用不銹鋼板具有CMA或CNAS標識的檢測報告，其理化指標，檢測結果砷mg/kg≤0.006，鉛mg/kg≤0.006，鉻mg/kg≤0.098，鎳mg/kg≤0.059，鎘mg/kg≤0.001；提供2021年以來的國家不銹鋼制品檢驗/檢測報告。投標時提供報告/證書復印件，加蓋制造商公章。
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13
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儲物柜
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臺
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1200*500*1800（允許±5%公差）
1.采用SUS304材質(zhì)，面板、側板、層板均采用不低于1.0mm厚不銹鋼板，折彎加強筋(種釘聯(lián)結)托面，再用防油防火膠防震膠加強合接。防鼠防蠅，清潔衛(wèi)生。
2.滑門采用上滑道方式，便于做清潔；
3.柜腳用￠51不銹鋼圓形管，并用不銹鋼子彈腳進行平整調(diào)節(jié)。
4.▲食品級材料制作，具有中國質(zhì)量認證中心出具的食品接觸產(chǎn)品安全認證證書。投標時提供加蓋制造商公章的報告/證書復印件。 5.▲結構牢固，通過QB/T2139.4-1995標準的具有CNAS、CMA、或CAL標志的國家不銹鋼制品質(zhì)量監(jiān)督檢驗中心出具的檢測，其拋光后表面紋理應均勻一致，外表面粗糙度R為3.2um，且不得有明顯劃傷、錘印及燒痕；產(chǎn)品焊接部位應牢固，焊接均勻一致，不允許有未焊透、裂紋等缺陷，外露焊縫均應進行拋光或去色處理；產(chǎn)品各連接部件的緊固件應位置均勻，連接牢固；產(chǎn)品與人體接觸部位不允許有尖角和毛刺，調(diào)整腳應堅固，調(diào)整靈活。投標時提供加蓋制造商公章的報告/證書復印件。 6.▲承載通過QB/T2139.4-1995標準的具有CNAS、CMA、或CAL標志的國家不銹鋼制品質(zhì)量監(jiān)督檢驗中心出具的檢測擱板和底板應能承受100KG載荷，其變形量應小于3mm；柜門、抽屜不得卡住。投標時提供加蓋制造商公章的報告/證書復印件。 7.▲水平受力通過QB/T2139.4-1995標準的具有CNAS、CMA、或CAL標志的國家不銹鋼制品質(zhì)量監(jiān)督檢驗中心出具的檢測產(chǎn)品在490N水平集中力作用下，框架的變形量應小于15mm；去除作用力后，框架的變形量應小于3mm。投標時提供加蓋制造商公章的報告/證書復印件。
8.▲產(chǎn)品不銹鋼材質(zhì)通過 GB/T 10125-2012 標準進行48h中性鹽霧試驗，試驗后，表面未出現(xiàn)銹蝕，具有 CMA標志的國家級的檢測報告。投標時提供加蓋制造商公章的報告/證書復印件。
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雙星水池
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臺
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1200*650*950（允許±5%公差）
采用SUS304材質(zhì)，面板、側板、方管均采用1.5mm 厚不銹鋼，折彎加強筋 (種釘聯(lián)結)托面，再用防油防火膠防震膠加強合接。腳管基座采用 3mm 三角板焊接,重力全鋼腳,腳管高低可調(diào)節(jié),承接處圓角磨光。水槽須配合 HACCP 規(guī)范之洩水線坡度,并附不銹鋼下水器。配置優(yōu)質(zhì)雙溫水龍頭。
▲所投產(chǎn)品具有CQC食品接觸產(chǎn)品安全認證證書及試驗報告，且食品接觸材料部件：水池內(nèi)壁/水池蓋、水龍頭材質(zhì)均符合GB4806.9-2016和GB4806.1-2016標準；投標時提供報告/證書復印件，加蓋制造商公章。
▲產(chǎn)品所用不銹鋼板具有CMA或CNAS標識的檢測報告，其理化指標，檢測結果砷mg/kg≤0.006，鉛mg/kg≤0.006，鉻mg/kg≤0.098，鎳mg/kg≤0.059，鎘mg/kg≤0.001；提供2021年以來的國家不銹鋼制品檢驗/檢測報告。投標時提供報告/證書復印件，加蓋制造商公章。
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沖孔平板工作臺
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臺
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1800*700*800（允許±5%公差）
支架采用SUS304不銹鋼磨砂方管，腳管用38*38*1.2mm，面板、層板SUS304厚度 1.5mm；使用 1.5mm 厚不銹鋼板折彎加強筋(種釘聯(lián)結)托面，再用防油防火膠防震膠加強合接，臺面內(nèi)襯18mm中纖板貼富美家防火板。層板采用沖孔設計，全不銹鋼子彈腳。
▲所投產(chǎn)品具有CQC食品接觸產(chǎn)品安全認證證書及試驗報告；投標時提供報告/證書復印件，加蓋制造商公章。
▲產(chǎn)品所用不銹鋼板具有CMA或CNAS標識的檢測報告，其理化指標，檢測結果砷mg/kg≤0.006，鉛mg/kg≤0.006，鉻mg/kg≤0.098，鎳mg/kg≤0.059，鎘mg/kg≤0.001；提供2021年以來的國家不銹鋼制品檢驗/檢測報告。投標時提供報告/證書復印件，加蓋制造商公章。
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四盆保溫工作臺
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臺
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1500*700*800（允許±5%公差）
功率：2KW
電壓：220V
采用SUS304材質(zhì)，面板、側板、方管均采用 1.5mm 厚不銹鋼，折彎加強筋(種釘聯(lián)結)托面，再用防油防火膠防震膠加強合接。
含加厚304一分之一份數(shù)盆，4個
▲所投產(chǎn)品具有CQC食品接觸產(chǎn)品安全認證證書及試驗報告；投標時提供報告/證書復印件，加蓋制造商公章。
▲產(chǎn)品所用不銹鋼板具有CMA或CNAS標識的檢測報告，其理化指標，檢測結果砷mg/kg≤0.006，鉛mg/kg≤0.006，鉻mg/kg≤0.098，鎳mg/kg≤0.059，鎘mg/kg≤0.001；提供2021年以來的國家不銹鋼制品檢驗/檢測報告。投標時提供報告/證書復印件，加蓋制造商公章。
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四層貨架
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臺
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1200*500*1500（允許±5%公差）
1.采用SUS304材質(zhì)，面板、側板、方管均采用 1.2mm 厚不銹鋼，折彎加強筋(種釘聯(lián)結)托面，再用防油防火膠防震膠加強合接，層板可靈活上下調(diào)動。
2.▲食品級材料制作，具有中國質(zhì)量認證中心出具的不銹鋼貨架食品接觸產(chǎn)品安全認證證書。投標時提供加蓋制造商公章的報告/證書復印件。
3.▲結構牢固，通過QB/T2139.5-1995標準的具有CNAS、CMA、或CAL標志的國家不銹鋼制品質(zhì)量監(jiān)督檢驗中心出具的檢測，其拋光后表面紋理應均勻一致，外表面粗糙度R為3.2um，且不得有明顯劃傷、錘印及燒痕；產(chǎn)品焊接部位應牢固，焊接均勻一致，不允許有未焊透、裂紋等缺陷，外露焊縫均應進行拋光或去色處理；產(chǎn)品各連接部件的緊固件應位置均勻，連接牢固；產(chǎn)品與人體接觸部位不允許有尖角和毛刺。投標時提供加蓋制造商公章的報告/證書復印件。 4.▲承載通過QB/T2139.5-1995標準的具有CNAS、CMA、或CAL標志的國家不銹鋼制品質(zhì)量監(jiān)督檢驗中心出具的檢測擱板應能承受100KG載荷，其變形量應小于3mm。投標時提供加蓋制造商公章的報告/證書復印件。 5.▲水平受力通過QB/T2139.5-1995標準的具有CMA標志的國家不銹鋼制品質(zhì)量監(jiān)督檢驗中心出具的檢測產(chǎn)品在490N水平集中力作用下，框架的變形量應小于15mm；去除作用力后，框架的變形量應小于3mm。投標時提供加蓋制造商公章的報告/證書復印件。
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23
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米面臺
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臺
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1200*500*300（允許±5%公差）
采用SUS304材質(zhì)，面板、側板、方管均采用 1.5mm 厚不銹鋼，折彎加強筋(種釘聯(lián)結)托面，再用防油防火膠防震膠加強合接。
▲所投產(chǎn)品具有CQC食品接觸產(chǎn)品安全認證證書及試驗報告；投標時提供報告/證書復印件，加蓋制造商公章。
▲產(chǎn)品所用不銹鋼板具有CMA或CNAS標識的檢測報告，其理化指標，檢測結果砷mg/kg≤0.006，鉛mg/kg≤0.006，鉻mg/kg≤0.098，鎳mg/kg≤0.059，鎘mg/kg≤0.001；提供2021年以來的國家不銹鋼制品檢驗/檢測報告。投標時提供報告/證書復印件，加蓋制造商公章。
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